- In una terrina versate farine, zucchero, scorza di limone, uova e zucchero a pezzettini
- Amalgamate fino a quanto otterrete un panetto compatto di pasta frolla
- Avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per una trentina di minuti
- Dividete l’impasto lasciandone da parte un pochino per le striscioline. Stendetelo con un mattarello per farlo aderire alla perfezione a una teglia del diametro di 24 centimetri precedentemente imburrata
- Bucherellate il fondo con una forchetta e ricoprite di marmellata
- Aggiungete le tipiche striscioline della crostata sopra la marmellata
- Cuocete a 180°C per circa 30/40 minuti
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