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besciamella senza glutine

Besciamella senza glutine - Celiachia Milano

Besciamella senza glutine

La besciamella senza glutine rappresenta un ingrediente chiave per molteplici ricette, dalle lasagne ai cannelloni, ma anche un condimento perfetto per piatti al forno e primi davvero gustosi. Scopriamo insieme come prepararla in versione gluten free.

INGREDIENTI PER LA BESCIAMELLA SENZA GLUTINE

  • 100gr burro
  • 100gr mix B Schär
  • 1lt latte
  • Sale q.b.
  • Noce moscata q.b.

PREPARAZIONE

Fate sciogliere il burro in un tegame

Aggiungete la farina e mescolatela, togliendolo dai fornelli il tegame, assieme al burro fuso

Rimettere sul fuoco e aggiungere il latte a filo avendo la cura di continuare a mescolare

Aggiungete sale e noce moscata continuando a mescolare fino ad addensare la besciamella.

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