besciamella senza glutine
Besciamella senza glutine
La besciamella senza glutine rappresenta un ingrediente chiave per molteplici ricette, dalle lasagne ai cannelloni, ma anche un condimento perfetto per piatti al forno e primi davvero gustosi. Scopriamo insieme come prepararla in versione gluten free.
INGREDIENTI PER LA BESCIAMELLA SENZA GLUTINE
- 100gr burro
- 100gr mix B Schär
- 1lt latte
- Sale q.b.
- Noce moscata q.b.
PREPARAZIONE
Fate sciogliere il burro in un tegame
Aggiungete la farina e mescolatela, togliendolo dai fornelli il tegame, assieme al burro fuso
Rimettere sul fuoco e aggiungere il latte a filo avendo la cura di continuare a mescolare
Aggiungete sale e noce moscata continuando a mescolare fino ad addensare la besciamella.
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