Per preparare i biscotti della nonna senza glutine dovrete, come prima cosa, versare in una ciotola le farine, lo zucchero, la buccia grattugiata di un limone, le uova sbattute e il burro lavorando il composto fino a renderlo omogeneo e privo di grumi

Foderate una teglia con carta da forno

Create delle palline di medie dimensioni con l’impasto e adagiatele sulla teglia

Spolverizzate i biscotti creati con granella di mandorla o di nocciola

Infornate a 180°C per 20 minuti, dopodiché i biscotti della nonna in versione gluten free saranno pronti per essere mangiati.