Non soltanto un legume, dalle lenticchie si ricava la farina. Scopri come utilizzarla!
La farina di lenticchie è un’alternativa nutriente e senza glutine alla farina di grano tradizionale. È ricca di proteine, fibre, vitamine e minerali, tra cui ferro, zinco e magnesio. La farina di lenticchie ha un sapore delicato e leggermente dolce, che la rende perfetta per......