I tetti di spesa per l’acquisto dei prodotti senza glutine, stabiliti attraverso l’uso di buoni erogati dal Servizio Sanitario Nazionale (SSN), rivestono un’importanza cruciale non solo per il benessere delle persone affette da celiachia, ma anche per garantire il rispetto dei Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia (LARN) aggiornati nel 2014. Questi livelli rappresentano un riferimento fondamentale per una corretta alimentazione e giocano un ruolo essenziale nella pianificazione dietetica di individui con esigenze nutrizionali specifiche.

Ecco di seguito la tabella di riferimento: