ORI DI SICILIA MIX ORO FROLLA

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ORI DI SICILIA MIX ORO FROLLA

COD 8051499305673 Categoria

Descrizione

Ori di Sicilia

Miscela Oro Frolla

Descrizione
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Prodotto indicato per la produzione di biscotti e frollini. Ha il corretto tenore proteico e regala all’impasto una buona lavorabilità e una resa ottimale. In questo modo il prodotto finito avrà leggerezza, fragranza, friabilità e consistenza allo stesso tempo.

Ingredienti
Amido di riso, amido di mais, fecola di patate, farina di mais, farina di quinoa; fibre vegetali: psyllium, bambù; addensanti: gomma di xantano; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), farina di carruba.

Senza glutine

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi Per 100 g
Energia 1.505 kJ / 354 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
0,2 g
0,1 g
Carboidrati
di cui zuccheri
87 g
3,4 g
Fibre 4,1 g
Proteine 0,2 g
Sale 1,8 g

Modalità d’uso

RICETTA
Miscela Oro Frolla 1.000 g
Zucchero a velo 455 g
Margarina 455 g
Uova intere 220 g
Sale 2 g

Preparazione
– Impastare in planetaria con foglia per 5 minuti circa a prima velocità: margarina e zucchero a velo; subito dopo aggiungere farina, uova intere e sale, fino a raggiungere un impasto omogeneo.
– Forno ventilato a 175°C, per 15/18 minuti circa (peso 20 g).

Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova, semi di sesamo, lupino.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.

Formato
Busta da 1 kg.

Cod. 567

– NOTE AGGIUNTIVE –

– NOTE del NEGOZIANTE –